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Heimat im Glas ; Wattenbach, Daniela ; 2018 ; eBook diviBib

Detaillierte Informationen zur Manifestation
Bezeichnung Wert
HaupttitelHeimat im Glas
TitelzusatzVergessene Köstlichkeiten
WerkHeimat im Glas ; Wattenbach, Daniela
Verfasser/-inWattenbach, Daniela
ExpressionHeimat im Glas ; Wattenbach, Daniela ; Text
InhaltstypText
Zusammenfassung des InhaltsVergessene Köstlichkeiten Hagebuttensenf, Gänseblümchengelee, Johanni-Nüsse, Giersch-Limo und "Fränkische Oliven" aus Schlehen. Das sind nur einige traditionelle Rezepte, die Daniela Wattenbach gesammelt, wiederbelebt und teilweise neu interpretiert hat. In der Küche ihres liebevoll selbst restaurierten Bauernhofs werden je nach Jahreszeit heimisches Obst und Gemüse sowie Kräuter verarbeitet - vom Einkochen bis zum Fermentieren. So entstehen längst vergessene Köstlichkeiten, die sich das ganze Jahr über genießen lassen und sich auch als kulinarische Gastgeschenke eignen. Sie brauchen weder Selbstversorger noch Besitzer eines Schrebergartens zu sein, mit diesen Rezepten können Sie auch beim Spaziergang gesammelte Wildkräuter wie Bärlauch, Löwenzahn und Brennessel zu gesunden Leckerein verarbeiten, Sauerkraut selbst herstellen, Essiggurken einlegen wie Oma Else, Früchte kandieren, Eierlikör ansetzen oder Knäckebrot aus roter Beete backen. So holen auch Sie sich die Heimat ins Glas.
DIVIBIB739041476
ISBN13978-3-641-22819-4
Umfang208 S.
VerlagsnameSüdwest Verlag
Erscheinungsdatum2018
Beispielinhalthttps://static.onleihe.de/content/randomhousebook/20191105/9783641228194/v9783641228194.epub
Covergrafikhttps://static.onleihe.de/images/randomhousebook/20180814/9783641228194/tn9783641228194l.jpg
Sonstigehttps://www.onleihe.de/land-salzburg/frontend/mediaInfo,51-0-739041476-100-0-0-0-0-0-0-0.html
MedientypComputermedien
DatenträgertypOnline-Ressource
Erscheinungsweiseeinzelne Einheit
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